Vaakumtihendajaon üks neist köögimasinatest, mida te ei tea, kui palju te kasutate – enne, kui olete selle ostnud.Kasutame oma vaakumtihendajat toiduainete säilitamiseks, purkide ja pudelite sulgemiseks, korrosioonikaitseks, kottide uuesti sulgemiseks ja hädaolukorraks valmisolekuks.Vaakumtihendit saate kasutada ka sous vide toiduvalmistamiseks.Selles postituses käsitleme pitseri kasutamise viise, võrdleme Foodsaveri mudeleid ja nende funktsioone ning jagame näpunäiteid Foodsaveri kottide kohta.
KUIDAS VAKUUMTIHENDUSMASIN TÖÖTAB?
Vaakumkinnitusmasinad imevad õhu kilekotist või anumast välja ja sulgevad selle, et õhk tagasi ei pääseks. Pehmete või mahlaste esemete suletamisel sügavkülmikus hoidmiseks kilekottidesse on kõige parem esemed enne vaakumsulgemist paar tundi külmutada. neid.See hoiab ära toidu purustamise või mahla kaotamise vaakumprotsessi ajal.Vaakumkinnitus teeb suurepärast tööd, kaitstes sisu hapniku, vedelike ja putukate eest.
Siin on kiire tutvustus vaakumtihendi kasutamise kohta.
MIKS SAADA AVAKUUMTIHEND?
Olen koostanud loendi erinevatest viisidest koduse vaakumtihendi kasutamiseks, et näidata, kuidas vaakumtihend võib teie köögis ja kodus aidata.
MINU PARIM VALIKPARIMAD VAKUUMTIHENDID ON:
FoodSaver FM2000-FFP vaakumtihendussüsteem stardikoti/rullikomplektiga – ainult koti sulgemiseks, soodsalt.Mahub väikesesse panipaika, kotid hoiustatakse eraldi.
FoodSaver FM2435-ECR vaakumtihendussüsteem koos boonuse käeshoitava tihendi ja stardikomplektiga – keskmise tasemega masin, sisaldab kotihoidlat ja käeshoitavat
#1 – TOIDU LADUSTAMINE
Ma kasutan oma vaakumtihendit toidu säilitamiseks rohkem kui mis tahes muul otstarbel.Vaakumkinnitus pikendab dramaatiliselt toiduainete säilivusaega sügavkülmikus, külmikus ja sahvris.
SÜLGKÜLMKAS
Kas olete kunagi visanud kotti tooteid külmkappi või sügavkülma, mõeldes, et kulub see kiiresti ära, nii et te ei pea pakkimisega midagi erilist ette võtma, vaid leiate selle hiljem sügavkülmas põlenud või hallitanud?
Toidu vaakumiga sulgemiseks kulub vaid sekundeid ja vaakumsulgemine pikendab toiduainete säilivusaega kuude asemel aastateni.Vaakumiga suletud liha ei oksüdeeru ega muutu pruuniks.Veiseliha hulgiostu suletakse alati vaakumiga.
TOODE SÄILITABKUUDE ASEMEL AASTAT
Ma kasutan oma vaakumtihendit värskete külmutatud toodete, nagu herned, spargelkapsas, maasikad, paprika, mustikad, lehtkapsas, mangold, rohelised oad ja peaaegu kõige muu, mis ei ole püree, jaoks.
Mulle meeldib külmutada tooteid lehtpannidel ja seejärel pakkida söögi/retsepti suurusega kottidesse ja sulgeda.Nii ei ole kotte avades kõik herned või marjad ühte suurde külmutatud klotsi kokku kleebitud ja saan korraga välja valada vähe või nii palju kui vaja.Pehmete või suure vedelikusisaldusega esemete eelkülmutamine hoiab neid tolmuimeja mõjul muljutuna ja mahlana.
Postitusaeg: märts 05-2021