Tänapäeval läheme kaubanduskeskusesse, kus on palju toituvaakumpakendatud kotid, seda tüüpi pakendamine on viis, kuidas toidus sisalduv gaas ära pumbatakse vaakumpakendatud kottide tootmiseks.See võib pikendada toidu säilivusaega, sees olev toit on ka keskkonnatervisem ning füüsiline ja vaimne tervis, nii et me kõik tahame osta vaakumpakendatud toidukotte, kuid kuigi see võib pikendada säilitusaega, aga ka tarbimist. säilitusaja jooksul.
Pärast vaakumpakendamist on eri tüüpi toiduainetel toatemperatuuril erinevad säilitusajad.
Üldjuhul säilib värskeid tooteid või kergelt töödeldud lihatooteid toatemperatuuril kuni 2 päeva.Vaakumpakendamisel võib seda pikendada 6 päevani ja mõnel juhul kuni 18 päevani.Kuivatatud puuviljad säilivad kauem, isegi rohkem kui kaksteist kuud.Keedetud toit on veidi lühem.Tavaliselt säilib see talvel ja kevadel värskena umbes 15 päeva ning suvel ja sügisel vaid 4 päeva kuni 1 nädal ning on kõige parem hoida külmkapis.
Toidu säilitamise põhimõtevaakumpakendon peamiselt hapniku eemaldamine.Toidu riknemist põhjustab mikroorganismide ja bakterite kasv ja paljunemine.
Enamik mikroorganisme, nagu hallitusseened ja pärmseened, vajavad ellujäämiseks hapnikku.Vaakumpakendatud toit eemaldab pakendist hapniku, mis ühtlasi pärsib mikroorganismide kasvu ja paljunemist.Õlides ja rasvades sisalduvad küllastumata rasvhapped on vastuvõtlikud oksüdeerumisele ja lagunemisele.Kui vaakum on hapnikuvaba, takistab see ka toidu oksüdeerumist.
Pärast evakueerimist täidetakse habras ja deformeeruv toit gaaside seguga, näiteks süsinikdioksiidi ja lämmastikuga.See toimib täiteainena, nii et rõhk koti sees ja väljaspool on tugevam kui rõhk väljaspool kotti.See mitte ainult ei takista õhu pääsemist kotti väljastpoolt, vaid hoiab ära ka toidu muljumise ja deformeerumise.
Yixing Boya New Material Technology Co., LTD asutati 2018. aasta oktoobris, mis on spetsialiseerunud paindlike mitmekihiliste koekstrudeeritud funktsionaalsete pakkematerjalide uurimisele, tootmisele ja müügile. Kui soovite lisateavet, võtke meiega ühendust.
Postitusaeg: 17. detsember 2021