Toidu vaakumpakendaminepurunemise põhjused on peamiselt need kaks.
1. on toidu vaakumpakendite disain.Näiteks pehmete pakkematerjalide sisu netosisaldus või sisu, mida kasutatakse, et taluda vahemikku, transpordi- või müügiprotsessis, veidi väliste jõudude mõjul, tekivad kotid purunenud, pragunemisprobleemid.Üldiselt ei tohi vaakumpakendite koti kuumtihenduskihina materjali paksus olla alla 50 μm.
2. on kvaliteettoidu vaakumpakendmaterjalid.Pakendimaterjalide kvaliteet põhjustab valmis pakendi tihendamise pragunemise probleeme, mis on üldiselt koondunud järgmistesse piirkondadesse.
2.(1) Kas toidupakendite füüsikalised ja mehaanilised omadused, nagu purunemisjõud ja pikenemine, torkekindlus, pendli löögikindlus, koorumise tugevus jne, võivad olla terviklik hinnang koti sitkuse, torkekindluse, löögikindlus ning muud füüsikalised ja mehaanilised omadused on kooskõlas pakendamise, ladustamise virnastamise ja transpordiprotsessi vajadustega.(koos sisu, koti suuruse, transporditeede ja pakkevormidega)
2.(2)Kas toidupakendite pitseerimine – näiteks lõhkemissurvekatse – saate määrata purunenud kottide asukoha ja nõrkade osade mehaanilise tugevuse.Näiteks kuumtihendamise tugevuse katse abil saab kindlaks teha, kas kuumtihenduse tugevus vastab toidusisalduse nõuetele, ning määrata halva kuumtihenduse asukoha ja kuumtihendusefekti ühtsuse.Näiteks kana küünte vaakumpakend puruneb, kuna kana küünis lõigatakse osadeks, mõned katkised küünise luud lõigatakse väga teravaks, pluss keemisaeg, liha naha kokkutõmbumine, nii et luud on transpordi käigus paljastatud. kotti on lihtne läbi torgata.Seetõttu peaks pakkematerjalide kombineerimisel võtmetähtsusega kaalutlema koti torkekindlus.
Lekke- ja tihendustugevuse tester ei suuda mitte ainult tuvastada komposiitpakendite kottide maksimaalset rebenemisjõudu, vaid testida ka kottide purunemisaega, seades rakendatud rõhu, saate vastavalt katseandmetele kujundada virnastamisstruktuuri, reguleerida täiendavalt kuumsulgemisprotsess pakendiefekti parandamiseks või vastavalt painduvate pakendikottide purunemise asukohale pakendistruktuuri probleemidele
Postitusaeg: 24. märts 2022